あっちゃん’s Curry -3ページ目

あっちゃん’s Curry

長い海外生活から2006年に帰国しました。
「お葬式はCurryPartyにしてね。」と言うほどCurry好き。日本・インド・タイ…Curryも色々だけど海外の様々な国の情報をCurryの具材のように提供していけたらと思っています。

日本でも大変人気のある
料理研究家のエリオットゆかりさん。

London近郊で開催される月一のお料理教室にお邪魔してきました。

今回のメニューは・・・
★ナチュラルメイク講座
★ベジタブルパキスタンカレー
★トマトときゅうりのヨーグルトサラダ
★オニオンバージ

いつもキラキラオーラ満載のゆかりさん直伝のメイク講座、とても勉強になります。
(画像を撮り忘れて大変後悔です・・・((+_+))

今回のお料理メニューはとってもスパイシーな品々でした。
チリパウダー・ターメリック・カルダモン・クミンシード・・・
それと、インドでは定番のバターGHEE




これを入れるとすっかりインド・パキスタンの本格的なカレーに大変身。
(でも、たっぷり使うので、カロリーが気になりますが・・・(>_<)

完成したお料理の画像をどうぞ~♪

【ベジタブルパキスタンカレー】ひよこ豆が美味しい~~。
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【トマトときゅうりのヨーグルトサラダ】 隠し味のマンゴーチャツネがGOO!
サラダ

【オニオンバージ】 外はカラッと、中はふわっと、絶品揚げ物です。
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いつもいつもゆかりさんのテーブルコーディネイトがまたまたオサレで、なんとも素敵女子のハートをぎゅ!です。
使われている小物が、UKのスーパーマーケットで簡単にお安く購入できる物ばかり!!

セインズベリー

Sainsburys HOMEのキッチン用品や、テーブルウエアーなんか、見てるとあっという間に時間が過ぎちゃうかんじです。

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いつもHappyな気分で、ビューティートークやお料理、そしてワイワイとランチも頂き、素敵女子のお友達が沢山出来る
本当に素晴らしい空間です。

それも全てゆかりさんのお人柄あってこそ!!です。

また、参加した時には、ご報告したいと思います。

Londonより、恵美でした。