遅めの朝食に選んだのは、全州韓屋村の路地奥にあるコンナムルクッパ(豆もやしのクッパ)の店トゥレバッ(두레박)。
昨年10月にNHK BSで放送された「世界ふれあい街歩き」
にも登場しました。
こちらのお店は、①太祖路(デジョロ)側(青矢印)からと②銀杏路(ウネンロ)側(赤矢印)からアクセスできます。
①太祖路から来店すると、こんな感じで見えてきます。
②銀杏路から行く場合は、こちらのファロジョンダムの右側(北側)の路地を入っていきます。
路地の突当りの壁には、看板代わりのイラストが。
伝統韓屋を改装した店舗。
食事メニューは、コンナムルクッパだけ。
唐辛子がガツンと効いた辛いクッパから胃を守るため、別添される湯煎した卵に、クッパのスープ数さじと数枚のちぎった海苔を加え良くかき混ぜて、クッパの前に食べるんですよね。
こんな風に窓から伝統韓屋を眺めながらの朝食、最高の気分を味わえますよ。
昆布や煮干しなどでとった出汁と豆もやしの香り&食感を楽しむコンナムルクッパ。
唐辛子の辛さは控えめですが、塩分控えめな味付けが好きな私には、ちょっと塩辛かったです。
うっかり営業時間を確認し忘れてしまいましたが、この日は朝9:30には営業していました。
トゥレバッ(두레박)
住所 全州市完山区校洞80-19(전북 전주시 완산구 교동 80-19)
電話番号 070-8635-9298
ホームページ http://www.foodup.co.kr/BzHome/?param=enfpqkr