2ヶ月ぶりの全州在住日友たちとのランチは、全州韓屋村 銀杏路(ｳﾈﾝﾛ）にあるファロジョンダム(화로정담)で。
以前は、月光（월광)という韓定食の店でしたが、今年の6月にこちらの店に代替わりしオープンしました。
この日は雨だったので姿が見えませんでしたが、いつもは前庭にコッコちゃんたちが放し飼いになっています。（2013年6月撮影）
今回は、石の亀さんで我慢（笑）
太く立派な梁が見える、伝統韓屋です。
メニューはこちら。
カルビに冷麺、またはビビンバのセットメニューもあります。
4人で訪れたんですが、セットメニューを人数分頼んだら多すぎるだろうと思い、テジカルビ（豚のカルビ）を3人前オーダー。
石焼ビビンバ1人前。
基本的にビビンバに興味がない私ですが、ネットで見つけた大きな石盤で焼いているビビンバには、ちょっと好奇心が（笑）。
で、大好きな冷麺も1人前オーダーして、すべて4人でシェアしたところ、適量でした。
テジカルビは骨から外して、オニオンスライスと一緒にサンチュに巻いていただきました。
その後骨にかぶりつき、へばりついているお肉を歯ではがしながら食べましたが、これがまた旨かった
フルーツの甘みでしょうか。
しつこくなく、後を引く旨さがあるテジカルビでした。
同じく銀杏路（ｳﾈﾝﾛ)にあるカルビ専門店 梧木台（ｵﾓｸﾃ）サランチェのテジカルビを超えたかも。
食後に出してくれたふかし芋が、これまた甘くておいしかった～♪
お店の方もとても親切だったし、清潔でゆったりと落ち着ける店内の雰囲気も気に入ったので、リピしたいお店となりました。
ファロジョンダム(화로정담)
住所 全州市完山区銀杏路70（ 전북 전주시 완산구 은햏로70）
電話番号 063-288-1110
営業時間、定休日未確認
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