3月下旬初日の晩は、カフェクク のククちゃんと貴人集宙（ｸｨﾝﾁﾌﾟﾁｭ）へ。
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日本語メニューの翻訳のお礼に・・・と、ト社長がオリジナルのジャジャ麺を作ってご馳走してくださるということで、私までご相伴にあずかることに。
なんと、私の好きなチャンポンまで登場！
これまた大好きなジャガイモのチヂミ。
つなぎなしの100%ジャガイモonly。
すべておろし金で下すので、オーダーが入る度に手が腱鞘炎になりそうなくらい疲れるのだそうです。
こちらがジャジャ麺。
一般のジャジャ麺は、甘ったるくて油っぽいので苦手なんですが、こちらは盛岡ジャジャ麺に似ていて、手作りしたという味噌の香りが活きた味わい深いものでした。
ジャガイモのチヂミ Part2。
千切りにしたジャガイモを使い、パリッと香ばしく仕上がった逸品。
ご馳走様でした～♪
で、ククちゃんとの2次会に訪ねたのは、2013年5月にウェディング通りにオープンしたチンジュトガ（진주도가）。
殿洞聖堂から歩いて10分足らずの場所で、深夜まで営業してくれているのは嬉しいです。
メニューを見ると、全州の梨薑酒(ｲｶﾞﾝｼﾞｭ）やソン・ミョンソプ氏が作る竹瀝膏(ﾁｮﾝﾘｮｸｺ）、忠清南道 韓山（ﾊﾝｻﾝ）で作られる素穀酒(ｿｺﾞｸｼｭ）など、貴重な伝統酒を飲むことができるんですね。
おお、確かにボトルが並んでる～。
他には、ウィスキーやバーボン、カクテルなどなど、多種多様。
クリックすると、↑大きくなります↑。
メニューの表紙のイラストは、カウンターの中にいらっしゃるマスターの似顔絵(笑)
マスターのイ・ジョンホンさんは、なんと日本語がお話になれました！
身長が190cmというナイスガイ。
店名の「도가（トガ）」は、「極めた人」という意味なんだそうです。
(この写真↑は、マスターのfbから拝借）
洋と韓をうまく融合させたハイセンスなインテリアが、とても落ち着くし素敵です。
飲んだお酒の写真を撮り忘れたので、ネットから拝借。
ただ一つ残念だったのが、ウィスキーのソーダ割りをオーダーしたところ、ソーダではなくトニックウォーターだったため、甘かったこと。
オーナー、次回までに是非フツーの炭酸水を用意しておいてくださいませ（苦笑）。
チンジュトガ（진주도가）
住所 全州市完山区中央洞1街61-3（전북 전주시 완산구 중앙동1가 61-3 1층）
道路名住所 全州市完山区全羅カミョン3キル13-5（전북 전주시 완산구 전라감영3길 13-5）
電話番号 063-287-3392
営業時間 18～26時
ウェディング通りの入り口には、ビビンバで有名な家族会館（가족회관）のあるビルがあります。
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