モロッコに来たら是非試してほしいのはミントティー
モロッコではミントティーを入れるのは男性の役目
お茶の葉は以外にも中国産のコロコロした緑茶
入れ方は中国緑茶に砂糖を入れてたっぷりと煮出し
生のミントを加えて蒸したもので、カップにも生の
ミントを入れて高いところから注ぎ香りを引き出す
まずは本場の味を楽しもう
渋めのミントティーには砂糖が入って
甘~いミントティーが本場の味
甘いものを控える傾向がある日本人には不人気
これを飲み続けると糖尿病になってしまうかも
との不安が頭をよぎるらしい(笑)
2回目からは砂糖抜きのミントティーでも良いけれど
添てん的には渋くて飲みづらかった
もっとお湯足してくれ~ って感じ(苦笑)
人によってお好みがあるので何とも言えないが
甘~いミントティーとモロッコのお茶菓子で
安らぎのティータイムはいかがかしら?
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