メキシコ人は辛い物好き
そして酸っぱい物も好きなので、酸っぱ辛いものは好物なんだそうだ
プエブラのエルパリアン市場で、激辛風な飲み物があった
どうやら、このカップに何か飲み物を注いで販売しているらしい
カップに塗りつけている物は、唐辛子
大元のパッケージを見ると柑橘系の絵柄が見える
「タヒン」が塗ってあるのか?
どうやら酸っぱ辛いドリンクになりそうだ
添てんは挑戦するのに、ためらってしまったよ
メキシコの調味料に「タヒン」がある
この「タヒン」という調味料を、肉や野菜にとどまらず
現地の人はフルーツやアイスクリームに振って食べるという
添てんも自分用のお土産に買って試しては見たのだけれど
ライムの酸っぱさと塩が強くて、辛いより酸っぱい ! ! ! ! !
残念だけど、添てんの台所の調味棚に放置されたまま
湿気って行く運命になるのだと思う・・・
「タヒン」は、チリパウダー、ライム、塩から出来ているスパイス
興味のある方は、地元のスーパーでお求め出来ますよ
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