旅の楽しみの一つは、その国の名物料理を食べること
ジョージアの料理は日本人のお口に合うのが多いよ
この日の食事は、生野菜サラダ各種にヒンカリ
ヒンカリは肉まんじゅうのようなシッカリした生地に肉汁たっぷりの餡
一口齧り肉汁を飲み干してから食べましょう
コーカサス旅へのお勧めは、お醤油持参かな(笑)
これは、クレープのような食べ物で、名前は忘れちゃった
ガイドさんがケバブって言ってたような記憶があるから
ケバブのクレープ巻で良いかな(笑)
中味を何かで包むのがお得意の国かと思ってしまいましたよー
近隣の国に支配されたり、侵入されたりで、翻弄された歴史があるけど
それらの国の食文化もジョージアは受け継いでいるんだね
巻くのが得意な国ってどこだっけー
今日は何位かな~ ?
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