シンガポールを訪れたなら、食べ逃してはならないのが「チリクラブ」🦀
大きなカニ🦀を丸ごと茹でてから、チリソースを絡めた料理なんだよ
このソースが絶品なのだ
カニ出汁が染み込んだピリ辛ソースは、やみつきになりそうだよ
ただ、食べずらいのが難点なの 
①ソースが飛び散るので、エプロンを付けます
②殻を専用ハサミで割って、専用フォークで中身を書きだします
③手がベトベトになるので、フィンガーボールで指をすすぎます
④揚げパンにこのソースを付けて頂きます
後ほど炒飯がサーブされるので、炒飯もソースを混ぜて頂くと うまうまよ〜 
ツアーではチリクラブの他に、数品のおかずが出て来るんだよ
もう添てんお腹いっぱいよ〜
