スリランカ フード

スリランカの食事は、基本カレー

インドの食事をイメージしてたら

あらっ！違うじゃない

汁っ気がないのよ〜

日本のカレーライスとは違い、日本の煮物がカレー(スパイス味)になった物と言った方が正しそうだ 

ごはんの周りに置かれたおかず9品は、全てカレーの味付けだよ

古代ギリシャやアラビアとも交易があり、スリランカのスパイスは珍重されていた

特にシナモンとカルダモンは、香辛料貿易の要の品物だったようだ

ココナッツのデザートも美味しい 

スリランカフード侮れない！

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