ラクレットを食す

スイス名物料理ラクレット

ツアーの食事で提供されていた

葉物サラダはお客さんに好評

メインはラクレット

ラクレットとはフランス語で「削る」と言う意味があり、チーズの表面を直火で温めて柔らかくなった部分を「削って」その溶ろけたチーズにジャガイモなどを絡ませて食べる料理のことだ

ベジタブルケーキ

甘くないので好評だった

団体食だと、いちいち温めて削っていられ無いから、カットしてから温めたチーズが出てきた

チーズが濃厚でうまうま

薄切りチーズは、あと２枚は欲しかったな

今日は何位かな～ ?

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