チロル名地方の名物料理は
チロラー・グレステル Tiroler Groestl
オーストリア観光局によると
チロル州観光局のアンケート調査でも他を引き離して最も人気のあるチロル料理。豚肉、牛肉などをタマネギ、ポテトとともに炒めた親しみやすい料理。
ポークの角切りと角切りポテトを炒めたもの
パッサパの炒め物に目玉焼きが乗っている
ポテトはいける。目玉焼きは美味しい。
ポークは固い。何かまとまり感がない⤵️
シニアにはお口に合わない料理だった
チロラー・グレステルを別名で呼ぶと
チロル風肉じゃが
どーせなら炒めるのでは無くて、煮込んで欲しかったなー
チロル風肉じゃがのメインの前は、パンケーキスープ。
チロル名物地ビールが
一番美味い‼️❣️
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