ウズベキスタン名物料理 シャシリク

写真以外にもサラダ各種、ナン、デザート等など

用意されていたよ

名物料理はシャシリク

日本の串焼きの様に金串にお肉を刺して焼いた物

具材は、ヒツジ、ウシ、ポーク、チキン、魚など

チキンとヒツジのお肉を頂きましたよ

スープは野菜たっぷりだけど綿油もたっぷり

サワークリームがサッパリと口に合う

スープだけでもお腹いっぱいになるボリュームだ

量が多過ぎると文句を言うのではなく、ここは自制して残す勇気が必要だね

量が多いのはおもてなしの文化

郷にいればごうに従いましょう🐷

今日は何位かな～ ?

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