タシケントはお洒落なレストランが集まる首都
旅行の最終日には名物料理のプロフを食べたい！
ウズベキスタンのセットメニュー
サラダ各種、ナン、チャイがセットされている
メインはプロフで皆で取り分ける
たっぷりのお肉はヒツジなので、ヒツジが口に合うかどうかで評価が分かれる
ヒツジ肉だが臭みはないよ🐏
その他のトッピンッグとしては、馬肉ソーセージ、ウズラの卵が乗っている
添てんの口には合うお料理ですよ〜！
プロフはウズベキスタンのピラフとも呼ばれているので、ピラフと同じく、いやそれ以上に油を大量に使っている
美味しいと、ついつい食べ過ぎてしまうと油で胃がやられてしまうよ
何事も自制が肝心 ゲップ、、、
ウズベキスタンを旅行すると、羊のお肉が好きになちゃうね
