西表島ホテルの夕食はバイキングスタイルで
ドリンクもオールフリーでした(*^_^*)
ディナー時のお客様のケアも必要ないので
添ても自由に夕食を頂きましたよ 
オリオンビール
も頂いちゃいました
ちょっと気取って、モッツァレラのサラダ、
冷たい前菜は生ハムとスモークサーモンなど。
暖かいお料理はスペアリブにしたよ～
ひとつひとつのお料理はとても美味しいの 
食べ放題、飲み放題だから若者だったら大満足なはず。
ところがシニアは、バイキングは残念ポイントに
なってしまうのよね～
それに子供連れも多いからかもしれないけれど、
トレーや食器がプラスチックなのも残念ポイントのようだよ。
一品、一品、焼き物の器に盛られて運んで貰えたら
かなりポイントが上がると思うのですけど、
ターゲット層が違うのかな･･･
朝ご飯のバイキングも品数は多いし、色取りもきれい。
しかも美味しい
でも、シニア層のお客様には全体評価が低かったんですよ～。
シニア層のお客様は、旅行にお出掛けの時は、
上げ膳据え膳の会席料理がお好みなのかなー
添てんは大満足でした(*^_^*)/
ブログ村での今日は何位かな～?
ポチっ↓と確認お願いします。