<スーベニールおやつ その542>

 

おうちコーヒータイム。

 

 

大好きなドライフルーツ屋さん、

『FAR EAST BAZAAR(ファーイーストバザール)』!

アイスクリームも好きだったりするお店なのだけれど、

今回出会ったのは、『ハーマンタッシェン』という名の焼き菓子です。

 

 

『ハーマンタッシェン』はユダヤのお祭りで食べられるという伝統のお菓子だそう。

フィリングのドライフルーツは色々種類があって、

今回は無花果とチェリー。

 

 

チェリーのハーマンタッシェンを

コーヒーのおともにいただきます。

 

 

ふすまを使った生地の中に、

ドライチェリーのフィリングがたっぷり。

 

 

チェリーの甘酸っぱさがぎゅぎゅっと詰まったフィリング。

生地はほとんど甘みを加えていない印象で、

ふすまの素朴なお味がじわじわとして、少しほろっとするような食感も好み。

これまたかなりお気に入り!

他のドライフルーツのタイプも食べてみたい!!

 

*FAR EAST BAZAAR*

 

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