福岡発@焼き鳥屋店長のアフリカ到達までの旅道中♪ -5ページ目

お久しぶりすぎる

気が付けばもう12月 あっという間に2012年も終わりかぁ。
なんかほんとあっという間ですね。

気づけば、下北沢店に異動になってから一ヶ月が経とうとしています。

ピーアンドシーナレッジに入ってから2月ではや2年…
【ピーアンドシーナレッジ!!】

ほんとにめまぐるしく月日が過ぎていき
挫折に自信に付いたら消え付いたら消え…笑

最近やっと小学生の筋肉くらいは付いたかなと感じる今日この頃

そろそろ麓を振りかえる余裕と
頂上までの地図くらいは手に入れたんじゃないかな

そんなこれからは、自分の夢まで猛スピードでいかなきゃ

大事だと思えるようになった
おかんの手料理に親父の背中

姉貴からの「がんばれ」の声にこっちゃんの笑顔

ばあちゃんの笑い声に
大切な神棚へのお参り

深江の空気に 田舎に海に

帰る場所を再認識してさらに歩む道を認識する

大事なものをこぼさぬよう

やったりましょう

2012年12月17日

お客様の彩

4月ころ、大学生のサークルで団体でご利用してくれたお客様

それから、ちょくちょくサークルでご利用してもらっており

いつ頃からか、1人でもご来店いただけるようになった

お客様も人見知りのようで、僕も人見知りのため
最初は、お声掛けしても、「はい」とか「そうですね」の一言だったのですが

3回目ころから、笑顔で話し返してくれたり
「またサークルのメンバーを連れてきますね」と話してくれたりと

そんな先週のこと

変わらず一人でご来店して、帰り際のこと

「悩んだり考え事したい時に1人で来るんですよね」
「いつもありがとうございます」って一言頂いたのです

なんだかなぁ
お客様がリピートしてくれる中で、だんだん笑顔をが緩んでくることでも
この仕事して良かったなぁって感じる日々のなか

お客様が、食事する居場所
以外の居場所として考えてくれていることに
お客様の彩がどんどん輝いてくる様に

頑張れる力を頂きました。

8月、しこたま撃沈しましたが、
9月リベンジ

必ずリベンジ

最近

おはようございます。

4月から振り返ると

4月予算売上・利益の達成
高田馬場店最高売上と月間最高売上ギネス2位

5月予算売上・利益の達成
月間最高売上ギネス1位更新

6月予算売上・利益の達成

前職やったら、QのMVP取れたんじゃないか?というふうな
なかなか良い感じで、手ごたえを感じていたところ

しかし、7月で撃沈

この失敗を8月活かして、
必ず、予算達成しよう

苦しいことも多いが
本当に得るものが多いと感じるこのころ

新しい人生から1年と半年

3年後のゲストハウス設立まで
後1年半

のたのたやってる暇はない
頑張るのはいつも今

さぁ厳しい8月も楽しもうかね