フリッター

昨日の夕食はフリッターにしました。

エビ、イカそれからアスパラとマイタケ。
小麦粉をビールで溶いた衣でさっと揚げ、塩を付けて食べました。

天ぷらよりも、あっさりとしていて今日も成功。
奥さんにも好評です。