ご訪問ありがとうございます。
アトリエプチボヌールです。
今月のお菓子レッスンは
キャラメルケイクとブランマンジェ
クグロフ型でどっしりとした印象ですが
口当たりはサクッとふわふわ
甘さが絶妙です。
ブランマンジェのアングレーズソースは
温度がポイント。
ソースが無くてもいける?けど
ソースがあった方がランクアップ⤴️
今月も美味しゅうございました。
また、来月も楽しみです。
私がお菓子レッスンの事を書くと
『どちらの教室ですか?』とか
『行ってみたい』や
『詳細を知りたい』など
反響あります。
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体験レッスンもあります。
1人では無理〜とおっしゃる方は
ご一緒しますよ笑
レッスン予定はこちらをご覧ください。
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AtelierPetitsBonheursアトリエプチボヌール
福岡市博多区の自宅マンションにて
レッスンを行っております
レッスンは固定曜日ではありません
ご都合の良い日時をお聞きして調整しています
少人数制の小さな教室です
博多駅よりバス10分/JR竹下駅より徒歩10分/
マンション敷地内にコインパーキングがあります
福岡市内全域、県内、県外より
ご参加くださっています
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