ブログネタ：スイーツと酒のつまみどっちが好き？
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以前からチョコレート、特にポッキーは酒のつまみとして定番をキープしているように、甘いものもお酒の種類によっては立派なつまみになるものです。
特にワッフルにお勧めなのがピノ・ノワール。赤ワインの代表的な品種ですが、これがスイーツに殊の外合うのですよ。
ピノ・ノワールは口に含むと荒々しいといっていい程強い味わいを残すのですが、実はその風味の中にはかなりな甘さが隠されていて、それが舌の上に残るのですね。その舌の上にワッフルなど程よい甘さを含んだスイーツが乗ると残っているピノ・ノワールの甘さと結びついて、えもいわれぬ強烈な美味しさを醸し出すのですよ。
この強くクセのある甘みはピノ・ノワールだけでもダメ、無論ワッフルだけでも再現できるものではありません。
ワッフルとピノ・ノワールの幸福なマリアージュが生み出すこの世のものとも思えぬ味わいは、一度経験すると病みつきになること請け合い。
どうぞお試しあれ。
【短期募集】ワッフルにあうおすすめの飲み物おしえてください！ ←参加中
以前からチョコレート、特にポッキーは酒のつまみとして定番をキープしているように、甘いものもお酒の種類によっては立派なつまみになるものです。
特にワッフルにお勧めなのがピノ・ノワール。赤ワインの代表的な品種ですが、これがスイーツに殊の外合うのですよ。
ピノ・ノワールは口に含むと荒々しいといっていい程強い味わいを残すのですが、実はその風味の中にはかなりな甘さが隠されていて、それが舌の上に残るのですね。その舌の上にワッフルなど程よい甘さを含んだスイーツが乗ると残っているピノ・ノワールの甘さと結びついて、えもいわれぬ強烈な美味しさを醸し出すのですよ。
この強くクセのある甘みはピノ・ノワールだけでもダメ、無論ワッフルだけでも再現できるものではありません。
ワッフルとピノ・ノワールの幸福なマリアージュが生み出すこの世のものとも思えぬ味わいは、一度経験すると病みつきになること請け合い。
どうぞお試しあれ。
