田舎白州米と魚介を使ったリゾット トマト風味

見かけは少ないけれど、これだけで満腹になれるリゾット。

細かく刻んでもなお味の強さで自分が何者か自己主張してくる様々な魚介類たちとの舌の上の出会いを存分に楽しめました。一口食べるごとに竜宮城に連れて行かれる心地です。