なんちゃってザク豆腐チャンプルーの作り方ご存じとは思いますが、本物のザク豆腐は緑色です。 枝豆味なのでそのまま冷奴にして食べてしまいました。 そうするとヘルメットというかカップというかケースが残りますよね、ザクの頭の形した。 なにか使い道はないかな~と思って、市販のおぼろ豆腐を買ってきてぎゅうぎゅうつめて水気を切ってみました。 ザク、いやフタをあけると…… う~ん、やっぱり本物のようにはいきませんね。 まわりは普通の豆腐チャンプルー。 けっこう美味でした♪