お肉がゴロゴロ、お豆がドサドサ、食べ応えめっちゃありそお～な、お鍋の中身は「チリコンポーク」。
そ、ポークなんです。アメリカン・ポークの肩ロース。こういった煮込み料理には脂のうまみを感じられる肩ロースがぴったりなんですって。イベントで行正り香さんに教えて頂きました♪
イベントでは各種アメリカン・ポーク料理の作り方と……
（画像はクリックで大きくなります）
アメリカン・ポークの特徴もバッチリと教えて頂きましたよ♪
☆アメリカンポーク×行正り香さんのセミナーに行ってきました♪
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