さて、料理のスキルは一生もん！ と料理本だけでは飽き足らなくなったワタクシ、先日はお料理のワークショップにも参加して参りました。
講師はこの方、ＴＶの「深イイ話」でおなじみ、中村奈津子先生！
先生の背後にそそり立つ二冊の料理本はこれら。
中村先生はこの「結婚できる和食教室」をお書きになった田中怜子先生の愛娘でいらっしゃるのです。
この御本がテレビで紹介されてからというもの、現在中村先生が校長を務める「田中怜子クッキングスクール」にはさばききれない程の生徒さんが集まっているんだとか（そして実際に次々に結婚を決められているそうな）。
今回、そんな中村先生直々にレッスンをたまわるときいていささか緊張していたのですが……
実際に間近に接すると、先生ってば気さくで超おちゃめ！
笑い声の絶えない、とっても楽しいワークショップとなったのでした。
今回、先生自ら調理されるお姿を拝見して、自分が今までもってた料理の知識が古くなってるということを改めて実感しました。ここらで見聞を広めて一新しなければなりませぬ。
それは料理を行うキッチン全体についても言えることかもしれなくて、ほら、ちょっとみてください、このシンクの水の流れ。
これ、野菜くず等はキッチンに落としておけば、蛇口大きくあけるだけであとはその水流がゴミを自動的に排水溝に落とし込んでくれるという素晴らしい機能を備えているのです。シンクのデザイン自体がそういう水流を作り出すんですよね。
これ、クリナップの新しいシステムキッチン、ステディア【STEDIA】が備える特徴の、ほんのひとつ。
「知ってた？」
と松たか子さんに尋ねられ（たような気がし）ましたが、知りませんでした、すいません。
といっても、かつて「クリンレディ」という名で日本一売れたステンレスキッチンを、このたび３５年ぶりに全面刷新して生まれ変わったのが【STEDIA】ステディアなんだそうで、まあ、知らなくても無理はなかったとも言えるかも……。
でも、もう覚えましたね、【STEDIA】ステディア。
これから日本のシステムキッチンをしょって立つ逸材。
クリナップ ステディア【STEDIA】NEWステンレスキッチン発売！！
https://goo.gl/rLqtMT
各地のショールームで気軽に見ることができます♪
こ新宿のクリナップ・キッチンタウン・東京には松たか子さんのサインもありました。
ここで再び松さんの「知ってた？」
ステンレスキッチンって、内部までがステンレスでできている物をいうのです。
うひゃー、知らなかったよ！
ウチのは表面だけステンレスな一般的なキッチンだったのか！
クリナップさんのステンレスへのこだわり、すごい……。
ちなみに「システムキッチン」というのは造語で、クリナップさんが名付けた日本語英語なのだそうです。これも知らなかったわ～。
長くなったので続きはまたあとで～。
クリナップ様にご招待頂いて、クリナップ・キッチンタウン・東京のイベントに参加しました。
