燻製やってみた!


かなり適当

フライパンと網、
アルミホイル


Seriaで買った、チップ





たまたま、昨日煮卵仕込んでたから燻製卵
そして、ハム風よりも
更にハムっぽいモノを作りたくて


見切り品で、安くなってた豚モモブロックを
ハム風に仕上げて
桜のチップで燻製にする事にしました
生からやった方が良かったかも?




ちゃんと香りがついてるッス❣️




しかし、豚モモブロックは


香りが良いけど、パサパサ
噛み締めると、良い味なんだけどね


今度は、バラブロックか、
肩ロースブロックで、チャレンジしてみよう!


でも燻製って、そんなに難しくないんだね


副菜は、最近ハマってる
やみつきネギ、ジャコ入り


今回は、おろしにんにくを1片も入れちゃった

明日も、仕事ないから、良いよね?



スナップえんどう塩茹で
そのままで、美味しいから
何もつけないで、いただきます



今日は、アサヒスーパードライ


なかなか楽しい🎶


1人時間がたっぷりあるから
時間を贅沢に使って楽しめる



もしかしたら
営業再開しても、
のんびり気分が抜けない?


リハビリ期間が、必要かもしれません(笑)
















Kindle電子書籍、ギックリ腰




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姿勢美調整カイロプラクター

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