うつかりしてました。新年、明けてしまって2週間も経つのですね。
ご挨拶出遅れてしまいました。いつも、
ご覧いただきありがとうございます。
今年もよろしくお願いいたします
光風霽月
整う石鹸
整う石鹸手作り石鹸工房 うみいろさんご
ビューティソムリエ の
うみいろです。
うみいろです。12月に料理学校を卒業し、就活して
年を開けましたが、なんだか仕事がしっくり
来なくて、また探してみて、年明けて
4日目から
新しい仕事が始まりました。
新しい仕事が始まりました。新しい仕事もやっと慣れてきて、
ブログを更新する余裕が出てきました。
その間も、
読書は続行で
読書は続行で
新しい資料を作るために、今まで読んで
きた
本の読み返しをしました。
本の読み返しをしました。そんななか、去年の10月に出版されていた
「DNA再起動 人生を変える 最高の料理法」
を読みました。こういった一般人にも
読みやすい砕けた感じの専門書にしては、
バリエーションに飛んでいて面白かった
です。
オススメな１冊です。
オススメな１冊です。
その前に、オイルの本を読んでいたので、
より深く理解することができたので、
本を読むときは、その道の専門家の本も
読んでおかないと正しい理解が出来ないもの
なんだなぁと感じました
と感じました
私は、セラピストやエステティシャン
フローリスト(花の仕事)を今までやって来て
植物は、優しい✨
と、思っていました。中には、確かに
毒のある植物もあります。ですが、
毒となるのは一部の植物だけだと思って
いました。それを「ノー」と教えてくれた
のが、「食のパラドックス」でした。
かなり衝撃的な本でした。
過去を振り返り、「ありかもしれない
」
」と、納得できる部分もあり、それから、
半年近く緩くレクチンフリー食を
やって来ました。
腸の調子はいつも安定
お肌の調子も勿論安定
食べれるものがお財布に優しいため
節約になり、お金が残りやすい
好循環お正月にはエドガー・ケイシー
の映画をみて、エドガー・ケイシーと
「食のパラドックス」のスティーブン医師
の食による病気の治療法に重なる部分が
あることを知りました。乾癬の患者は
ナス科の植物とグルテンを含むものは
食べないことだとかetc.言われてました。
私は、四人兄弟なのですが、兄と上の妹は
子供の時からアトピー性皮膚炎があり、
私も、疲れているときはアレルギー
っぽい症状が出やすい方です。
しかも、兄は多大なストレスにより
乾癬をやらかしてしまい、身内にそんな
人が出たりするから、「食」に対する
意識が強くて、誰にでも合う食事は
ないと思いますが、多くの方に合う調理
の仕方や食事があるのではないかと思い
いろんな方が書かれた著書や情報を集めて
来ました。あまりに潔癖になると味気ない
食事になりますし、旨味が少なくなって
しまう問題が出てきます。そうなると、
食べたいと言う意識より、
身体に良いから食べなきゃ
になってしまい
味わう楽しみがなくなって
くるのかも知れないなぁと感じてきました。
だから、自分でバランスを取りながら
選ぶ意識を持つことが大切で
なるべく、農薬や添加物などの石油由来の
ものを含まない手作りのご飯を基本的に
いただく意識を持ちながら感謝の気持ちを
持ち「頂きます
」の意識を
」の意識を大切にしたいなぁと感じました
光風霽月整う石鹸
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