平日は遠くまで仕事に出掛けていて、
お料理を作る時間があまりとれないため
土日にスープやおかずを作って置くように
なりました。昨日は、里芋コロッケを
作りました。今日はボーンブロスを
ベースにしたセロリと玉葱のスープ
を作る予定です。
具材は、里芋、玉葱、舞茸、人参、
貝柱、挽き肉はちょっとだけ、
味付けは、白味噌、お醤油、お塩、
衣は、無添加自然栽培パンで作った
パン粉です。里芋コロッケはねっとり
柔らかい口当たりで大好きなお総菜です。
揚げ油はココナッツオイルで揚げ焼き
スタイルです。
ガンドリー博士オススメの
レクチンフリー食をベースにした食生活
を緩く続けています。だから、じゃがいも
は里芋料理にチェンジします。たまに
ポテサラが食べたくなるときがあるので
そのときだけはストレスにならないように
食べています。私の野菜籠には腸活野菜
を常備していて、ピーマン、キュウリ、
トマトなどは基本的には入ってません。
レクチンフリーは、食べたあとの
胃が持たれたり、消化が辛いことが
一切なく、すぅーっと優しく消化
してくれて、ポッと身体が優しい
温かい感覚になるのが好きなんです
レクチンフリー食を簡単に表現すると
「 炎症性のある食品を食べない食べ方」
という感じになります
レクチンが引き起こす体調不良は、
胃腸が弱い方、過敏性腸症候群、
リーキーガット症候群、
シミ、スキンダック、アレルギー、白斑、
皮膚発疹、乾癬、
貧血性、関節炎、喘息、自己免疫疾患、
腸の疾患、骨減少症、骨粗鬆症、
ブレインフォグ(集中出来なくてぼーっ
とする)、癌、リンパ腫、白血病、
多発性骨髄腫、脂肪便(消化が悪いため)、
胃食道逆流症、大腸ポリープ、
消化不良に起因する栄養不足(鉄欠病性貧血)
、不妊、月経不順、流産、
口内炎、片頭痛、頭痛、認知症、
うつ病、パーキンソン病、記憶障害、
けいれん、うずき、麻痺、高血圧、
乳幼児の発育不振、体重の減少や増加、
これでも、ほんの一部。
「食のパラドックス」
スティーブン R ガンドリー著書
非常に小さいことが
重大な健康問題を
引き起こすのです
姿勢も何気ない
非常に小さいことだけど
身体全体に影響を与えます
レクチンフリー と 正しい姿勢
は、意識したい大事なこと。
実際、4ヶ月前に、玄米とパプリカ、
プチトマト、ジャガイモのコロッケ
が入ったお弁当を購入して食べたあとの
腸の消化の辛いことといったら
もーびっくり
ガッツリレクチン弁当
そのお弁当は、添加物を使わないような
お店の手作りお弁当だったのですが、
レクチン恐るべしと強く身体で
学習しました
いつも、何気に選ばないで食べている
と気づきにくいかもしれない。
だけど、意識して食べていくと身体に
優しい方法が見つかります。
レクチン耐性は、体質もありますし、
全く対応出来なくなることも良くないので
食べることも大事ですが、食べなきゃと
意識しなくてもだいたい食べてしまう
ような成分なので、意識をちょっと持って
避ける食べ方くらいでちょうど良い
んじゃないかと私は思っています。
パン(小麦)やご飯(米)にも
レクチンは含まれています。
皮や種の部分に多く含まれています。
だから、私は、白米か白いパンを
食べるようにしています。全粒粉や
玄米など皮まで含んで食べていると
腸に負担をかけていると私が調べて
来たことの結果から学ぶとそうなって
しまいます。また、精白されたものは
吸収時のときに問題が出てくるといわれ
ますが、パンやご飯を食べるときは
それだけを食べることはあまりなくて
何かと一緒に摂取するので食べ合わせ
からも影響は変わります。なので、私は
パンはチコリーコーヒーと一緒に
今、緑の野菜が身体にご飯は食物繊維
やレジスタントスターチのようなもの
と一緒に食べ合わせています。
最近、ヴィーガン食は本当は良くないと
言われ始めているみたいですね。
ヴィーガンは動物性のものを食べない
代わりに豆類を活用しますが、豆類は
レクチンが多く含まれています。豆乳
は遺伝子組み換えされたものが多いと
訊きます。テレビはブームをつくり誘導し
洗脳させる機械だと言われていますので、
雑誌や新聞紙などの情報も同じです。
だから、流行りは乗らない。
その火付け役の思惑は、人口削減に
繋がっていることを気づき始めた方も
増えてきたと思います
気づけないと見極めを正しく出来ない
ことになります。ワクチンにせよ
今はしっかり、情報に踊らされずに
テレビを消して考えて自分で
決めることが大事です。実際は
どうですか?身近な方がコロナに
なった方いらっしゃいましたか?
PCR検査はコロナの検査には使えない
んですよ。だって、コロナ以外にも
陽性を示しますし、それを世界規模で
やっている世の中のおかしさ。
3回目摂取を煽りたいがゆえにみなし判断
で数字を少しでも上げて、恐怖心を
植えつけて射たせようとしていること
に気づけないようなら、テレビに頭を
やられてます。テレビ捨てちゃって
ください。その方が良い人生を生きれる
ようになります。もう、2年も経つので
さすがに嘘もバレてきますよね
テレビでは報道しないけど、
海外はコロナの嘘がバレて政府は
追い込まれています。こんな春めいた
季節にマスクなんて勿体ない。
花粉症なら仕方がないと思いますが、
多くの一般人が目覚めない(気づかない)
と日本は終わっちゃいます。
これ以上経済を落とさない。
それは、皆さんにかかっています
本当に良いものは流行らせない。
目立たせないから、目立たない。
世界を支配する者がチェンジしたら
世の中全体も変わりますが、
まだ変わり目に来ていますがまだまだ。
だから、気を抜かないで頭使って
賢くありましょう
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