2023/03/30

おはよう御座います


昨日　　近所の方から


島らっきょうを頂きました。


さっそく


生で試食



美味い　　甘い。


以前　　沖縄旅行で食べたものより


ジュウシー。


今日は豚バラと島らっきょうを炒めてみます。


島らっきょうにはフルクタンと呼ばれる食物繊維がたっぷり含まれており、キャベツやごぼうよりもはるかに多く、腸内環境を整えて便秘解消の効能があると言われています。 また、血糖値の上昇を抑え、コレステロール値を下げる効能もあり、美容や健康にぴったりな栄養成分がフルクタンです。