おはようございます
4月11日木曜日の
パパのお弁当です
あさイチメニューの
アスパラの梅のり
豚肉巻きでお弁当
紹介しましょう
お弁当を詰める時間が
大好きです
ひとつの絵を仕上げるみたいな
気持ちになります🎨🎨🎨
彩りよく出来上がると
嬉しくなります
今日のお弁当は
最初イマイチだったのですが
ピンクの蒲鉾や
レタスやミニトマトで
なんとか仕上げました
おかずいろいろ
アスパラの梅のり豚肉巻き
ふぐの唐揚げ
だし巻き卵
カニかまときゅうりのマヨネーズ和え
ピンクの蒲鉾梅しそ挟み
ミニトマト
アスパラの梅のり
豚肉巻き
NHKのあさイチで
紹介していた
梅のり豚肉巻きが
とっても美味しそう
だったから作ってみました
本当は
スナップえんどうで
作るのですが
スナップえんどうがなくて
アスパラの美味しそうなのが
あったので
アスパラで作りました
レシピ
1️⃣
薄切りロース肉に
軽く塩こしょうします
海苔をおいて
アスパラを置いて
梅干しをちぎっておきます
こんな感じ
アスパラはこちら
さぬきのめざめです
4本入りで売っていたのですが
とっても太くて
長〜いアスパラです
びっくりするぐらい
美味しいです
こちら買っちゃいます
アスパラ好きには
たまりません
少ない量ならこちら
2️⃣
バター10g
閉じめを下にして
焼きます
このバターが
良い仕事してくれて
コクが出て
とっても美味しかったです
両面に焼き目がついたら
蓋をして弱火で
蒸し焼きにして
アスパラまでしっかり
火を通します
3️⃣
出てきた水分を
キッチンペーパーで
取り除いて
綺麗に焼き目がついたら
出来上がり
海苔の風味と
梅の味が
とっても美味しくて
これはハマりそうです
こんなシンプルな
味つけなのに
とっても美味しかったです
次はスナップえんどうでも
作りたいな〜
ふぐの唐揚げ
ふぐの唐揚げに
素敵なシールが
貼られてまして
思わず買っちゃいました
やっぱりふぐは
美味しいですね
カニかまときゅうりの
マヨネーズ和え
パパが好きなおかずです
マヨネーズ系のおかずを
入れたくて作りました
きゅうりを塩揉みして
さっと湯がいたカニかまと
マヨネーズで和えました
とっても簡単に出来上がって
美味しいです
おかずに困ったら
作ってる気がします
辛子明太子わかめ
辛子明太子わかめも
大人気です
ピリッと辛いのが
やみつきになります
なんだか素敵ですね
ゆきちゃんとニャン
いっちゃん日記
何してるでちゅか
ニャンが何かを
見つけたみたいです
そんなニャンが
気になるゆきちゃんです
ニャン 何がいるの
よ〜く見てみたら
小さいアリが歩いてました🐜🐜
ニャン
目が近すぎる〜
近眼みたいね〜👓👓
いっちゃん
よ〜いピョン
できるかな
あきちゃんちのラララ♪お弁当♪
あさイチメニューの
アスパラの梅のり
豚肉巻きでお弁当
いつも
遊びに来ていただき
たくさんのコメント いいね
ありがとうございます
3人の息子達に
最後まで読んでいただき