\ 第2の人生お菓子屋さんとして生きる /
《アラフォーからの小さな製菓専門学校》
開講中✨
お菓子の基礎・基本である
製菓理論の専門講師をしながら
たったひとりで
焼き菓子専門店を立ち上げた経験から
ひとりでお菓子屋さんを
目指すみなさんの
サポートをしています。
こんにちは
ボンボンシエルアカデミー代表の
オカモトユミです。
🍰講師 オカモトユミの経歴・
自己紹介はコチラ
他の人は
レシピ開発してるのに
自分は今あるレシピで
作ってる
そんな自分のお菓子でも
商品になるんでしようか？
今作ってるレシピは
自分のレシピじゃないから
商品にはならないのでは？
そんな風に考える人もいるんですよね。
同じレシピでもその人が
作ればそれって
もうオリジナルなんだとわたしは
思ってます。
自分のレシピ作りとは
新しいレシピを作り出すことも
もちろんありますけれど
今、目の前にあるレシピで
'自分らしく作ること'も
オリジナルでしょう？
わたしが
お店で販売していた
お菓子のほとんどが基本配合でしたし
四同割のカトルカールなんて
みんなのレシピでしょ
でも
お客様は
ボンボンさんのお菓子が好き❤️
ってお買い上げくださってました。感謝🌼
レシピがオリジナルだから
買うわけでは無いんですよねぇ
どんな思いをこめて
作っているかとか
作ってる人はどんな人なのかとか
お客様はそこも含めて
商品を見ています。
お菓子にどう向き合っているか
そこもブランド作りのポイントだということです。
自分のお菓子の向き合い方を
見つけよう！
無料イベント企画開催中です！
オープンチャットを使って
リアルな体験！
毎日みなさんとセッションしてます！
ぜひご参加ください！
下記の画像をクリック
⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️参加には
参加コードが必要になります。
【参加コード】
bbca
商品作りから
販売戦略まで
しっかり学べる
いよいよ
第11期生の募集がスタート！
LINE登録は下記の画像をtap‼️
⬇️⬇️⬇️
🧁受講生の声はコチラ！
●YouTube
■今週の人気記事ランキング♡
