最近暖かくて気持ちがいい天気が続いていますね虹

昨晩は、鶏肉の照りマヨ丼にしました
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先週買っていた鶏肉が、賞味期限だったことに気づき、メニュー変更しましたおにぎ
マヨネーズと、甘辛たれがご飯によく合って美味しかったです酔っ払い


《材料&作り方・2人分》
鶏肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉を少しまぶして、フライパンでこんがり焼きます。

焼き色が付いてきたら、酒を大さじ2入れて、蓋をして5分ほど蒸し焼きにしますひらめき電球
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キッチンペーパーで余分な油を吸い取って、
★醤油大さじ2
★みりん大さじ3
★さとう小さじ1
を入れて(味付けはお好みでニコ
グツグツ照りが出てきたら、出来上がり〜ビックリマーク
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簡単なわりに、旦那さんも美味しい美味しい食べてくれました爆笑
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今日も1日頑張るぞーニコニコ晴れ