魚・肉・豆腐で栄養満点!月曜の晩ご飯 | 共働き結婚2年目の毎日♫
月曜お疲れ様でした
休み明けということもあり、
晩ご飯
★鯖の味噌煮
★豚モモ肉のタレ炒め
★納豆キムチ豆腐
★お味噌汁(インスタント)
今日は、鯖の味噌煮にしました
〈作り方〉
①水180ml、みりん大さじ2、醤油大さじ1、
砂糖大さじ2、みそ大さじ1
を鍋に入れ、強火で煮立てます。
②熱湯をかけて臭みをとった鯖を鍋に入れ、
酒60mlと薄切りにした生姜を加えて、
蓋をして約15分煮込みます
刻んだ生姜をのせて出来上がり〜
ふっくらと美味しかったです
豆腐に、ひきわり納豆+キムチで
栄養満点
言ってくれて嬉しかったです
今週も頑張るぞー