おかげさまで
8日に無事 終わらせていただきました！
天気もよく
台風も避けていってくれていたし（‐＾▽＾‐）
感謝です
刈った後は ‘はぜ‘ という物に掛けて干します。
‘はぜ 二十日（はつか）‘
といって 20日程 秋のカラッとした風にあわせます。
自然の風にあわすことにより、
自然に乾燥して おいしくなるのです。
昔の やり方ですが 利にかなっていますよ。
乾燥機で乾燥させるよりグットです。
（広～い田んぼだと はぜに掛けるのは大変なので
しかたないところもありますね）
次は 稲を 脱穀だ～
白米の前の前の段階ですね。皮を取ったら玄米。
うちでは 皮のまま 保存して食べるだけ 精米しています。
なので けっこう もちがいいのです。
さ～20日後 もうひとふん張り
おいしくな～れ(*￣Oﾉ￣*)