コーヒーに合ういなり寿司とは？
豊橋の老舗『壺屋』さんのいなり寿司は､コーヒーに合うの。
それには理由があります。壺屋さんは豊橋駅が出来てすぐにお弁当屋さんとして創業されました。
お弁当を美味しく日持ちさせるには､水分をいかに少なくするかが決め手。
だから､煮汁を完全っていうくらい搾る。
だから甘さと醤油の香ばしさが際立ちスイーツのような仕上がりになり､コーヒーに合うのです‼️
豊橋や豊川はもちろん､東京では西武池袋店にてご購入頂けます‼️
今回は､豆腐マイスター協会の磯貝さんからお土産で頂きました‼️ありがとうございなり〜