お菓子のツキがある日ってあるんですよ
なんだかやたら私にお菓子が集まってくる日。
昨日がソレでした
まずはアンリ・ルルー
ブルターニュ（仏）のキャラメル屋さんで
０７年に日本に上陸。
塩キャラメルブームの火付け役といわれています
そちらのキャラメルを使ったタルトとガレット。
キャラメルはライムやパイナップルの味で
濃厚な甘さがたまらなく美味しかったです
・タルト・オ・キャラメル ピナコラーダ
・カレ・ブルトン・ドゥ・クール シトロン・ヴェール
こちらのお菓子は値段が高めなので
頂けてラッキーでした
（笑）
かわいい柄のナフキンとセットにしてプレゼントしていただいたの
セットの取り合わせ方が
お上手ですよね。
■HENRI LE ROUX アンリ・ルルー 東京ミッドタウン店
〒107-0052 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ガレリアB1F
次にケンズカフェ東京のガトーショコラです。
フランス「ヴァローナ社」の最高級クーベルチョコレートを
100％使用していて
しかも小麦粉やココアは一切使わずに
焼き上げているんですって
ということはチョコレートにバターと卵とグラニュー糖を
混ぜて焼いているってことかな
昨年、ＴＶに取り上げられてりして話題になったんですが
未だにシェフが完全手作り。
よって予約販売。
こちらは固めで生っぽいお味なので
オーブントースターで少し焼くのが
かなりオススメです
■ケンズカフェ東京
〒160-0022 東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ1F
03-3354-6206
最後に十火
米菓のブランドです。
つまりお煎餅とかおかきのお店ってことです
こちらは「洋 umi」という商品で
もち米にアーモンドを混ぜて
濃くのある、けど軽いみたいなおかきです。
名前も（洋と書いて“うみ”と読ます）パッケージも
かなりカッコつけちゃんです
でもおもたせとか、ちょっとしたお礼とか
洋菓子は甘い物嫌いかな・・って気になっちゃうけど
コレは良さそう
■十火 青山店
〒107-0062 東京都港区南青山5丁目9番8号
03-3498-0188