『GOOD GREEN THINGS（グッドグリーンシングス）』
二子玉川の蔦屋書店内にあるカフェ。
カラフルなジェラートに惹かれて入店。
「チョコバナナ」
「アップルパイ」
ジェラートはカップとコーンが選べます。
トッピングにお花が乗ってます
。
『GOOD GREEN THINGS』は
花屋さんと境なくカフェがあり
クリエイティブディレクターは「ALL GOOD FLOWERS」。
青山にあるSHARE GREEN内にあるお花屋さんです。
ジェラートのラインアップに
バニラやストロベリーなど
一般的なものがないなーと思って
メニューを詳しく眺めていたら
“ALL VEGAN MENU”の文字。
生クリームや卵がなくても十分に重たい味わいなのは
バナナや煮詰めたリンゴなど
素材そのものがしっかりした味わいのものを選んでいるからかもしれません。
カフェラテをオーダーしたら
ミルクはオーツ、アーモンド、豆乳の3種類から選ぶもので
牛乳は用意されてませんでした。
『GOOD GREEN THINGS』のメニューは
プラントペースが100%。
徹底ぶりがすごいです