花と植物と洋服が好き♪
ブログを書くことも大好きな
かさ みどりです。
平成元年生まれ！
中学高校は吹奏楽部。
短大はハンドベル
サークルでした♪
今日はカフェ・ウワイトの
ピスタチオ
バスクチーズケーキ
（７５０円）
こちらの
こぶりのチーズケーキは
イチゴがかわいらしくのって
土台がタルトのように
しっかりとした生地。
ナッツの女王、ピスタチオと
バスクチーズケーキのコラボ！
ピスタチオの風味は
いまひとつ
わかりませんでしたが、
バスクチーズケーキの
特徴が生かされたケーキでした。
そもそも
バスクチーズケーキとは
スペインのバスク地方発祥の
チーズケーキです。
表面に真っ黒の焼き目が
ついているのが大きな特徴で、
カラメルのようなほろ苦さと
香ばしさが感じられます。
クリームチーズを
たっぷり使用しているので、
濃厚なチーズの風味と
クリーミーさを
味わえるのが魅力。
今日は一人カフェではなく
友人と一緒でした( *´艸｀)💗
ウェイトで外で待つ時間も
あっという間でした。
今後も個人店のレポートも
ちょこちょこ混ぜ込んでいきます。
それでは、また！
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かさみどりの
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👆「銀葉グミ」という
植物をチョコレートに
添えて撮影してみました。
グリーンが輝く未来に、
私の文章が選ばれる
そんな未来を期待しています。
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