お忙い中・・・貴重な時間を使っての ご訪問・・・ありがとう語財増す♪
我侭な更新ですので・・・ご多忙の時はスルー！ お時間があれば、お付き愛を♪
け・・・喧嘩しても作ってアゲル
い・・・いやアゲルは上から目線
ぞ・・・存分に趣味を楽しむから
く・・・苦しい日(宿酒)でも作る
今年からはじめた・・・弁当に名前を付けて記録(ブログ)し その数、86種類
冷食は使わない、オリジナルにて同じものは作らないのとしたものが自分自身への縛りとしてますが・・・だけど同じようなオカズは作ってます
今日も、備忘録としてのアップですので、人の弁当なんて面白くない！と思われる方はスルーしてください
し・・・醤油、酒、酢、砂糖などで作った南蛮酢
ゃ・・・焼いた鮭より揚げた鮭の方が絶対美味い
け・・・継続という弁当作りに南蛮酢はよく使う
5.1 シャケ南蛮弁当
い・・・いつもの漁港で買う魚
さ・・・捌き下味付けて冷蔵庫
き・・・今日も油鍋が大活躍♪
この日も油鍋は活躍してくれてます・・・魚は基本160度で優しく揚げるのが62おじさん流です・・・イサキを捌いてフライに
5.2 揚げあげ弁当
の・・・のんきにしている時間なし
り・・・料理するには時間が足らず
ま・・・前の夜に下準備はしてるが
き・・・今日は寝坊して大慌ての朝
手抜きしたいときは、前日に準備してパパっとできる海苔巻きが簡単で美味しく完成しちゃいます・・・
そして横須賀に住む大先輩かつ長いブロ友からもらった美味しい海苔があるから、巻き巻きのマイブームになってます
5.3 巻いブーム弁当
あ・・・朝早起きするのは自分の趣味だから
ら・・・辣腕ではないが包丁捌きは素人以上
6日は休みだったんで、ちと色々と工夫しながら手間暇かかる料理を・・・食材も豪華になったんでデラックスと
5.6 手間暇デラックス弁当
の・・・脳へと届く満腹信号は
こ・・・これは明日に残そうと
り・・・料理するのは明日の朝
前夜のメジナ、ホゴ、アラの刺身が残ったんで、漬け汁つくって冷蔵庫へ・・・朝は、それを焼くだけ・・・
と、前日に残ったタルタルにポテトを入れ再生させ、チキン南蛮に乗せたもの
5.7 チキン南蛮・照焼弁当
は・・・ハンドパワーで捏ねこねこねと♪
ん・・・んぅんと美味しくなれと愛を入れ
ば・・・晩酌しながらキッチンドランカー
ぁ・・・明日の弁当のおかずはハンバーグ
ぐ・・・具材は合挽肉・パン粉・調味料等
ハンバーグは過日、弁当に入れたんで同じ物はご法度
トンカツソース、ウスターソース、コンソメ、牛乳、ケチャップで作った62おじさんソースで煮込みました
で、弁当には2個入れたんで・・・二個み
5.8 二個みハンバーグ弁当
あ・・・朝起きたらブログとラインを確認
い・・・いつもの日課を済ませたら台所へ
う・・・巧くはないが旨く作りたいお弁当
え・・・栄養バランスも考えながら包丁を
お・・・オリジナルで作るから楽しくなる
2024年1/3から作った弁当名の表
1/3宮崎畜産弁当 1/4天然エビフライ弁当 1/9縁の下の力持弁当 1/10おでんとう
1/11鯛尽くし弁当 1/12ドライカレー弁当 1/15黒三色弁当 1/16中華弁当
1/17カツとじ弁当 1/18海物語弁当 1/23ポパイ弁当 1/24洋食屋さんごっこ弁当
1/25和の栄養満点弁当 1/26気分上げ揚げ弁当 1/29カラー揚げ弁当 1/30DHA弁当
1/31俺がうどん屋さんだったら弁当 2/1おさかな天国 2/5珍味弁当 2/6栄養満点弁当
2/7手抜き弁当 2/8冷蔵庫の白飯どげかせんと弁当 2/9出刃包丁購入記念弁当
2/13一部サザエさん弁当 2/14トンカツ吃驚ソース弁当 2/15第二弾ポパイ弁当
2/16太平洋(鯛併用)弁当 2/19宮崎牛すじ尽くし弁当 2/20ペスカタリアン弁当
2/21おでんとうパート2 2/22串間のおさかな弁当 2/26お児さまランチ 2/27SDGs弁当 2/28中華弁当パート2 2/29和御膳 3/1こだわり南蛮弁当 3/4おかずたくさんすぎた弁当 3/5みやざきさん弁当 3/6감사ハム니다弁当 3/8残り物弁当 3/11野蒜はどこだ弁当
3/12最高ロステーキ弁当 3/13割引素材弁当 3/14色彩弁当 3/15白鯨弁当
3/18春のオールスター弁当 3/19俺のから揚げ弁当 3/25野菜シチュー弁当
3/26海と大地の中華弁当 3/27ABCたけ弁当 3/28アンが浮かばず弁当
3/29蕎麦屋さんごっこ弁当 3/30ビストロイサム特性弁当 4/1とんとん美容志弁当
4/2スズキの三種味弁当 4/3まけてもカツ弁当 4/4久しぶりにエビフライ弁当
4/5どっちが主役?弁当 4/8手作りハンバーグ弁当 4/9漁夫の利でなく魚富海苔弁当
4/10春の手作りコロッケ弁当 4/11ふた開くと 笑美弁当 4/12養殖エビの洋食弁当
4/15レバニラは好き?弁当 4/16ヴ烏賊ﾞンン弁当 4/17走水の海苔巻き弁当 4/18食罪弁当
4/19飛びっきり弁当 4/22しゅんしゅん弁当 4/23横須賀と串間合体弁当
4/24エビレタス巻き弁当 4/26冷凍庫の残り物弁当 4/30肉肉肉弁当
(ここまで、ブログ備忘録済)
今日の弁当備忘録は↓の6つでした
5/1鮭南蛮弁当 5/2揚げあげ弁当 5/3巻いブーム弁当 5/6手間ひまデラックス弁当
5/7チキン南蛮照焼弁当 5/8二個みハンバーグ弁当
5/9海鮮焼きそば筍弁当 5/10巻いブーム＋餅麦弁当 5/13ビストいさむ新メニュー弁当
5/14シグナル弁当 5/15手抜き海苔巻弁当 5/16笛吹飛弁当
86個目 5/17たんぱく質弁当
今日もお付き合いいただき、愛がとうございました