５月の野菜たち (覚書)

今５月　畑に座る野菜たち

小松菜　　　　　　　　　　お店で見るよりずっと背丈は大きく深い緑色です。
　　　　　　　　　　　　　料理にはもちろん　朝のジュースにもします。

ケール　　　　　　　　　　よく耳にする名前です。
　　　　　　　　　　　　　朝のジュースにします。
　　　　　　　　　　　　　もちろん　飲みやすいようにも入れます。

明日葉　　　　　　　　　　栄養あるようです。　
　　　　　　　　　　　　　これも　他と合わせて朝のジュースにします。

ほうれん草　　　　　　　　いかにも　ほうれん草　という濃い味です。

生食ほうれん草　　　　　　葉は深緑で軸は紫。
　　　　　　　　　　　　　おしゃれで素敵です。
　　　　　　　　　　　　　サラダにします。

レタス　　　　　　　　　　冬　美味しかったので同種を頼みました。
　　　　　　　　　　　　　夏なのでうまく巻き巻きできるでしょうか。
　　　　　　　　　　　　　少し心配。でも新鮮だから。

サニーレタス　　　　　　　２色のひらひらドレス。
　　　　　　　　　　　　　とても柔らかいです。

クリーンピース　　　　　　スープや綺麗な緑なのでいろどりにいいです。

アスパラガス　　　　　　　とても甘く味があるのです。
　　　　　　　　　　　　　長い年月をかけて　やっと今年食べれると思っていたのに
　　　　　　　　　　　　　風当りが強かったのか　数本しかニョキニョキとは
　　　　　　　　　　　　　出てくれませんでした。
　　　　　　　　　　　　　場所を替えてみると言っています。

玉ねぎ　　　　　　　　　　もっといいものをと思い　替えてみたのに結果いつもより
　　　　　　　　　　　　　小さかったようです。
　　　　　　　　　　　　　来年は　考えると言っていました。

きゅうり　　　　　　　　　今からできてしまっては困ります。
　　　　　　　　　　　　　第二弾願います。

いちご　　　　　　　　　　形は今一つですが　太陽の熱視線で真っ赤に熟れると
　　　　　　　　　　　　　とっても甘いのです。



お察しのとおり　お野菜の育ての親は夫です(;^_^A
小さな種から育てて、
カミキリムシにやられたと叫び、あの犬に畑を踏まれたと怒り
葉についたムシを割りばしで何十匹も捕るのです。
・・・・私にはできません(＞＜;)
定番の夏野菜以外の　露地で葉物は難しいというのですが
新鮮で安全なものを是非利用したいからと　そこを何とかとお願いし
試行錯誤しながらもなんとか応えてくれています。
どうなるかわかりませんが・・。
お米も無農薬の天日干しです。(これは私も手伝っています)
ありがとうございます。
感謝しています