スナップエンドウ

５月の野菜たち(覚書)で　グリンピースと書きましたが
それはスナップエンドウでした。
収穫する間もなく、食べごろを逸して外側が固くなった箱一杯のスナップエンドウを
無言でただひたすら剥いたのでした。
一晩では無理でした。
何万個あるでしょうか。



食べるべき時に採って食べなかったので　手間がかかってしまいました。

でも　冷凍できるし　グリーン綺麗なスープにもできるから良しとしましょうか。