The BREAKFAST HOTEL MARCHE
石垣島市街地に
朝食を
名前に冠したホテルが出来て
とても気になっていた
都会だったり
街の中心部だったり
利便性のいいロケーションの
ホテルに泊まるとき
朝食のクオリティを
選択理由の上位に考慮する
The BREAKFAST HOTEL MARCHE
マルシェは
公設市場の
すぐそばにあるからだろう
アイランドカウンターは
一見
装飾が多いと感じたのは
まずはこちらの
ウッドドーナツボックス
ディスプレイにずいぶん
スペースを取るなぁと思ったら
あまりにかわいくて
ディスプレイだと思ったら
本物ドーナツではないか
しかも美味い
と言うことは
中央に鎮座する
パネルだと思っていたものは
よく見ると
水滴
これは
本物の蜂の巣ではないか
滴るハチミツがレールを流れて
ボウルに溜まると言う
ビジュアル良しの仕組み
養蜂場のハチミツを
食べたことがありますか？
まろやかで雑味がなく
すごく美味しいのですが
ここではパンに塗って
食べることができる
少量のバターと一緒に
美味すぎる
客室数50ほど
ミディアムホテルの朝食とは
到底思えないクオリティの高さ
ユーグレナモールに隣接する
好立地の新しいホテルから
離島ターミナルへは徒歩5分
朝食スタート時刻は早くて
6:30から
8:00出港の
波照間行き高速船にも
余裕を持って乗船できる
今ブログは
朝食にクローズアップのため
客室の言及はしないが
まだ新しいので
ミニマルで清潔で居心地がいい
UNDER ¥10,000 ステイなら
自信を持っておすすめする
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The BREAKFAST HOTEL PORT
マルシェの次はポート
石垣島に
ブレックファストホテルは
ふたつある
PORT
つまり石垣港が近い立地
系列のホテルにも関わらず
メニューが全く
共通していないことに驚いた
ホテルコンサルの私としては
コスト効率の悪さを心配するが
朝食を冠したホテルだから
こだわりに敬服する
ホテル名が入った
大きめの椀に並ぶのは
刺身
色といい艶といい
新鮮であることがわかる
というか
アカマチにミーバイやん
言わずと知れた
沖縄を代表する高級魚
ホテル料飲減価率の常識を
完全に無視した食材ですね 笑
さらに..
美しいピンク
明らかいい肉を使った
ローストビーフ
なんとなんと
石垣牛
朝から良質の動物性タンパク質を
たっぷり摂取して
八重山旅を存分に楽しめそう
THE BREAKFAST HOTEL
名前だけではなかった
その名にふさわしい朝食
ごはんが見えないくらい
具材を乗せた海鮮丼
普段朝は食べない人でも
旅で美味い朝食に出会えると
おかわりさえしたくなる
このスパイスカレーが
めちゃめちゃ美味しいから
食べ忘れないように
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石垣島
ふたつのブレックファストホテル
新しく清潔で
離島ターミナルに近くて
繁華街もそばにあり
低価格
朝イチ離島に旅立つ前に
美味い朝食をたらふく食べて
スタミナをつけたいという
わがままな旅人に
The BREAKFAST HOTEL
MARCHE と PORT
おすすめいたします
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