みなさまこんばんは。
もう７月ですね。そしてテラスの記事ですよー！
残念ながらチーズではなく、先月のチョコのですけどね^^;
行ったのがフェアのほぼ最終日近くだったものですのですみません。。。
蒸し暑くて寝苦しい夜が続いております。
エアコンをつけると寒いし、止めると暑い。
夜中になんども起きてエアコンつけたり消したりしているのでここのところ寝不足のぽんけです。
最終的にはエアコンつけて窓を開けっぱなしで眠るハイブリッド方式に落ち着きました。
と、再現できたのはこれくらいで実はほぼ完成間近だったブログが途中で全部消えてしまいまして。写真アップロードしようとしたら記事が消えるパターンのやつです。
下書きボタンって使ったことなかったのですが、これすごい大事ですね。
とりあえずいったんここでポチッ。
というわけで泣く泣く2回めのを書いているわけですが、本日から7月のチーズのレポートが続々とあがってくるとおもいますので、すでに過去のチョコレートなんてさらっといけるように簡易版にてお届けてしたいと思います。
まあ珍しく個々の味もきちんと書いてみたのですが、なれないことするもんじゃないですねぇ。
そんなわけでビュッフェ台の写真と名前に添えた感想をすっ飛ばして総評でさらっとまとめるタイプの簡易版でお送りさせていただきます。
それ以外の本文とあまり関係ない部分は思い出しながらなるべく再現してみます（笑）
というわけで、久しぶりの恵比寿でしたが、前回のジンギスカン海月の前に行ってみたら泣く泣く売切れ閉店しておりました、たい焼きの名店として教えていただきました、ひいらぎを覗いてみたら、今回はまだ売切れておらず、かつ、空いておりましたので、これからテラスでビュッフェなんだけどどうしようかなあと少し迷ったのですが、ビュッフェ後はお腹いっぱいで食べれないし、なにより売切れ閉店してそうなので、1個くらいいいかなと買ってみました。
念願のひいらぎのたい焼きでございます
（※食べ放題ではありません）
あんこが周りにはみ出ておりますね！
あんこの量がすごい！
あんこは小豆の香りがとても強く、甘さひかえな上品な味。
特徴的なのは皮ですね。薄く香ばしく、パリパリとした食感が良いです。
これは美味しい。できたてにこだわりってすぐたべましたが、温め直しても美味しいとのことでしたので、今度はおみやげに買っていこうと思います。
1匹150円。なかなかのボリュームでした。
1個くらい平気かなとおもって食べたこのたい焼きでしたが、その後のビュッフェに大きな影響を及ぼすこととなりました（笑）
余裕をもって恵比寿についたのですが、こんなことをしていたため、気がつけば余裕がなくなりつつありました。
いそいそとテラスの方へ向かいつつ、たい焼きの包み紙を捨てる場所を探していたのですが、こういう時に限ってゴミ箱がみつかりません。
探している余裕もないので、最終的には丸めて右手拳の中に握りしめ、その右手を高く挙げ、ちょうどYAH YAH YAHのサビの部分のようなポーズで、テラスまで小走りで行きました。
どうもスターライトスイートジャーニーのあたりからアスカさんに取り憑かれているようです。
YAH YAH YAH状態のまま、テラスの自動ドアをくぐると、知っている顔が目に入りました。
おもわず、手を振ると目の前に何かがぽとりと落ちました。
丸まったたい焼きの包み紙でした。
無言でそれを拾ってズボンのポッケに押し込むと知人の元へかけていきました。
名犬ジョリーのように。
なんとそこに居たのは少食Boysの次男達でした。
昔からさまざまなところでお会いするので、お互い赤いナポリタンで小指が結ばれているねーと笑っていたのですが、ナポリタンの総本山たるここ、テラスで偶然にあうとは、しかも聞けば9ヶ月ぶりくらいのテラスというお話でしたので、これはもうデスティニーというか人智を超えた者の存在を信じるしかないですね。
とりあえず、たい焼きを食べた自慢などをしつつキャッキャと戯れていると、席への案内が始まりました。
テラスあるあるですが、ここでSNSのハンドルネームしか知らない人と一緒になると、本名フルネームで呼ばれるので、思いもよらずお互いの本名がバレてなんかこっ恥ずかしくなりますよね（笑）
ここで本名を初めて知った人少なくないです。
この日のテラスはフェア最終日の近くだったからか、先月ほどの大混雑ではなくほどよく空いていたました。
そんな日のビュフェ台はこちらです。
前回のが全部消えてしまったのでかなり端折って紹介します(T_T)
とりあえず、お気に入り品に☆つけておきますね
ベイクドチョコレートバー
クラシックブラウニー
ピスタチオとチョコレートクリーム チェリーマリネ
チョコレートクリームとライムのムース☆
ナチュラルガナッシュ キャラメル
ナチュラルガナッシュ ラムレーズン
ホワイトチョコレートクリーム カシスとバラの香り
エクレア ショコラ☆
バルケット プラリネ
ブレてるorz
タルトショコラパッション
ジャスミン茶とミルクチョコレートのプリン☆
ジャスミン茶って子供の頃はトイレのサワデー飲まされているみたいで苦手ですが、今は平気なのは大人になった証拠ですかね。
チョコレートとマンゴーのクリーム☆
ザッハトルテ☆
チョコレート牛乳 ラクテ
見た目と名前からコーヒー牛乳のようなものを想像して受け入れたら大変なことになりました。
人って予想していたものとまったく違うものがくるとすごい過剰にびっくりするじゃないですか。先に体の受け入れ体制ができているのに別の物が入ってきた時の過剰反応それがこれでおきました。
友達の家で出された麦茶を飲んだら砂糖が入っていたとき以来の衝撃。
まず、牛乳ほど液体ではなくけっこうドロドロ。
そんでもって味はすごい甘いチョコ。飲み物のカテゴリに入るものではありませんでした（笑）
チョコレート＆ヨーグルトアプリコットムース
ベイクドチョコレート＆ラズベリー
チョコレートとバナナのティラミス
スイーツはこれで力尽きたのをはっきりおぼえています（笑）
チョコレートキャンディーバー
ドームショコラ
チョコレートフォンダン ローズマリーとライムの香り
以下、アトリエのコーナーです
アプリコットとチーズのタルト☆
甘夏ゼリー☆
ガトーショコラ プラリネ
レモンとチーズのクリーム
フォレノワール☆
杏仁クリーム エキゾチックソース☆
ストロベリーショートケーキ
抹茶のプリン☆
シュークリーム
この日はラミントンが無く代わりにこれが出てました
チョコレートのクレームブリュレ
マンゴーとカシスのムース☆
ラクテ ノワール☆
アトリエので一番気に入りました。
下方のチョコパフのようなサックサクの層がミッチリザクザク。
食感は大事ですよねー。
オレンジとプラリネのタルト
グレープフルーツとライチのゼリー☆
チーズケーキ
それでは以下、実食です
これで全種だったはずですが、こうしてみるとぺろっと行けそうなきもするのが不思議ですが、実際は二人でギリギリ、ちょっと鼻からでたかもしれないくらいでした。
VIP席連勝記録から一転今度は連敗記録を更新中です。
これらバラバラの品をですね、設計図に基づいて新しいお皿にせっせと並べかえて
ジャーン。夢のお皿の完成です。
これを考案された方にお見せしたら喜んでいただけて嬉しかったです。
今回はこれの再現に訪れたようなものですね（笑）
TwitterにUPした写真と比べて実は今回の写真はフォトショップをつかってある加工をしております。
お暇つぶしにどこが変わったか見つけてみるのも面白いかもしれません。
（じみーな加工ですが意外に重要なところを修正しております。まあ、本来ならならべているときにそこまで気を配るべきでしたが）
あとは順繰り頂きました。
今回は順番に気を使って食べたつもりでしたが、例の茶色い一派を口に入れた瞬間に、先月の記憶が蘇り、普通にその続きで食べているような錯覚になり、結果すぐ飽きてしまい苦戦。
スフレは今月も美味しかったです。
さて今月はたい焼きをたべた分を考慮して少なめに盛ったナポリタンでしたが、結果チョコには飽きて、これを3回ほどお代わりしたので結局いつも通りでした^^;
かげすぎ部もしてみましたが、いつもより美味しく感じました（笑）
チーズ濃くて美味しい。今月もやろう。
他の軽食はこれくらい。唐揚げは計４つほどいただきました。
後半の救世主のスープがこのときはちょっと薄かった気がしました。
というわけで2ヶ月連続のチョコでした。
結果としては先月から1ヶ月以上あけての訪問となりましたが、記憶はリセットされておらず、「あーまたこの味か」となってしまい、早々に飽きてしまいました。
特に先月茶色い一派と呼んだチョコソース、チョコムースのグラス系は品物が変わっても、味は全部同じにしか感じられず、間に何を挟んでも駄目でした。
結果としてアトリエの品ばかり気に入り、これならお得な夜のほうが良かったというのが正直な感想です。
ムース系ばかりではなく、パリッとしたチョコそのものを感じることのできるような品があればまた違った感想だったかもしれません。
それは9月にでてくるのでしょうか。とりあえず今回の結果から9月は見送ることにいたしました^^;
夜に訪れるかもしれませんが。
当日の出来事としては、少食Boysの次男と戯れようとテーブルの後ろから覗くと、お皿にてんこ盛りのナポリタンと唐揚げ。
「あーこれはツッコミ待ちだな」とピーンときたので
後ろからツッコミの手のモーションつきで、
「それは盛りすぎっしょ！」といって突っ込んだら、振り向いた相手がまるで知らない人でした(T_T)
「えー？」というその方の表情が今も頭から離れません。
「スミマセン、人違いでした！」
頭が股の下からくぐって自分の背中の方へむくくらいにひたすら頭を下げて
謝罪をして、逃げるようにビュッフェ台の方へ向かいました。
一緒にいらした女性の方は吹き出していました。
肝心の次男ははサラダを取っていました（笑）
実際は隣の席だったのですが、後ろからだったのと服装が同じ黒だったので間違えてしまいました。
今思い出しても気が狂いそうになるほど恥ずかしかったです。
そんなさまざまな闇を抱えて家路につき、もう寝てしまおうと仕事はほっぽりだして早寝したのですが、翌日洗濯をしていた嫁さんがカンカンでして。
洗濯したら紙くずみたいのがいっぱいで洗い直しだとプンプンです。
なんのことかさっぱりわからなかったのですが、
「ズボンになんかはいってたんじゃないの？」といわれてピーンときました。
たい焼きの包み紙でした。
みなさまもいろいろとお気をつけくださいませ(T_T)