前の日に、雨が上がってから 燃えるような 夕焼けを見たので、明日は イイ お天気になるのね♪
思っていると、やっぱり〜 !! ↓
まだ お山の早朝は 程々に冷えて、気温１０℃に届くか・もう少し行くか・・・ ということが多くて、日中は ２０℃くらい !?
ですが、その ヒンヤリと 冷えた 空気さえもが とても爽やかです♪
遠くで鳴く、カッコー の声が 森にこだまします♪
こんな風に、空を見上げるのが好きです♪♪〜♪
一時より、木の葉が 大きくなりましたが、まだ、葉が小さいので 空がよく見えます。 ↓
この日は、なんとなく早起きしましたが、それほどお腹は空いていません。
炊飯器に入れて、前夜 タイマーセットした［さつま芋］が 蒸し上がりました♪
［さつま芋］は、このようにして時々食べます。
とても簡単で、シ〜ットリ美味しくて・お腹に優しく［腸内環境］を整えます♪
このところ［紅はるか］が お気に入りです♪
［さつま芋］は 寒さに弱いので、酷寒地である 山荘界隈では、程々の気温にならないと、まとめ買い出来ません。
寒い時期に、暖房の無いお部屋に置くと 寒さで腐ります。
今年は、冬眠明けが 遅かったので 山荘界隈の 気温がすでに高くて、（プラス気温 がほとんど）埼玉の 道の駅で 買って来たのが、たくさんあります♪
テラスでいただきましょう♪ ↓
食後は［嬬恋キャベツ畑］のある《つまごいパノラマライン南ルート》を通って、お出かけです♪
いつ見ても、美しいです♪ ↓
終わり際の［桜］が、まだありました。
以前キャベツを作っていた、この畑では、昨年から［トウモロコシ］栽培になりました。 ↓
この地にお住まいだったり、別荘をお持ちの方たちでも、これだけ頻繁に《嬬恋キャベツ畑》の 記事を書いている方は 知りません !! （笑）
こんなに美しい景色なのに・・・
さながら、自分の キャベツ畑を パトロールしているようです。（笑）
いつ見ても、見飽きない、美しい景色です。
［鳥居峠］を越えると、信州上田市へ入ります。
この日は、日帰り温泉が目的ですが、その前に 今年初めて 立ち寄る 直売所［マルシェ国分］へ。
この直売所は、スーパーに 併設されていて、 施設が大きいのと、品揃えが豊富です♪ ↓
ここも、やっぱり時期的に［山菜］がたくさんあります。 ↓
この直売所には、なかなかお目に かかれないくらい立派な［アスパラ］が、毎年 たくさんあったり・葉っぱが付いた［玉ねぎ］や［ナス］ いかにも、栄養タップリそうな 濃い 緑色の［ブロッコリー］など、見ているだけで 元気が出そうな、新鮮な お野菜たちです♪ ↓
信州では［淡竹］とか、細い［根曲がり竹］という “筍” が 一般的で、《信州人のソウルフード》である［サバの水煮缶］と 煮て食べたりします。 ↓
↑ ［サバ缶］は、信州の方たちは 味噌汁・煮物などに よく使うようで、店内の数ヵ所に 山積みにして売っています。
保存が効くし・青魚の “DHA” は、と〜っても身体に良いので、やっちゃんも真似をして、 麺類の付け汁・や パン食の ディップ等 に 積極的に使うようにしています。
この日は［ニンジン］ も たくさん買ったので、いつもは シーチキン（マグロ缶）で［ニンジンシリシリ］をたくさん作って 冷凍保存するのですが、［サバ缶］でも 作ってみようと思います♪
今年初めての、直売所［マルシェ国分］・・・ 見ているだけでも 楽し過ぎて 長居しました。（爆～）
さぁ、この日の一番の目的地へ 行きますよ～♪
＊ 次の記事へ続きます。
＊ 直売所［マルシェ国分］ Tel、0268-27-5580 ★9:30～20:30 （日曜日→ 9:00～）