アレキサンドリアは地中海に接する港町
漁業で生活を立てている人も少なくないし、
シーフード料理が美味しい
この日のランチはシーフードづくしでした。
レストランは内装もゴージャスで落ち着いた感じです。
エジプトのペースト前菜の他に、葉物サラダとトマトサラダ
パンは食パンとロールパンなのはちょっと西洋風?
シーフードクリームスープは、魚介の出汁が濃厚で
量が多いのにもかかわらず飲み干しちゃいました
メインは魚のフライとイカフライ
エジプトのイカは柔らかくて美味しいんだよね
魚のフライも揚げたてでサクサク、ほこほこ
醤油が欲しいと思っちゃいました(苦笑)
添えてあるのはエビごはんにナッツ入り
ちょっと香辛料が入っているんだけれど、
このスパイスがナッツやエビに合うんだよね。
悔しいけれど、お腹いっぱいで完食できず
炭水化物系は残しました。
デザートはジェラート
お口の中がさっぱりして、お腹いっぱいでも食べられちゃいます。
エジプトのお料理はお腹を壊しそうで心配です。と
仰る方がいるけれど、どうですか?
美味しそうでしょう
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