今日は春分の日。
そして春のお彼岸の中日。
ということで♪
今日も朝からぼた餅作りました(´∀｀*)
ディーンアンドデルーカの小サイズの三段重、我が家はグレーを愛用♪
昨年9月、秋のお彼岸の際におはぎ作って以来。
お重だけでなく、
写真の構図も昨年9月と全く同じっていうね^^;
(写真の使い回しではないです、念のため笑)
出来上がった粒あんはバットに移し替え、下に保冷剤を敷き詰めて急冷。
そうすると餅米が炊き上がる頃に丁度良く冷えてます
ストウブが来てからあんこを作るハードルがものすごーーく低くなった気がする。
自分で作ると甘さ調節出来るから昔は苦手だったぼた餅(おはぎ)が好きになったし
今日も東屋の飯台、大活躍！
餅米2合で今回もあんこときなこ8個ずつ♪
でも夫と私できなこの作りたて1個ずつ間引いたから↑の写真では6個しか写ってませんww
手前味噌ではあるけど、作りたてのぼた餅美味しかった
我が家の飯台は3合用。
ちらし寿司や、夏は素麺いれたり、と重宝しています
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さて今晩から今月2回目の楽天買い回り、楽天お買い物マラソンが始まりますね！
前回のスーパーセールで大物買いしたし、今回私はスルー予定ではあるんですが。
フルッタクリア・ラストバグ！
kuovi再販！
共に3/25発売予定！！
この日のscopeさんは激アツな日になりそうですね♪( ´▽｀)
