訪問日:2024 / 2
移転して1年が経った「地球の中華そば」
へ。
移転を考えているような話はちらほら耳にはしていたもののまさか金沢文庫に来るとは思ってもおらず、私にとっては大変ありがたい移転。
偉そうなことを言って申し訳ないですが、明らかに店全体の雰囲気が上がったし、店内も明るいし、ラーメンを食べる間の十数分とはいえ居心地がいいんですよねえ。
森や以外では、この1年で最も通ったラーメン店。
限定ラーメンの引き出しの豊富さと、食べる度に楽しさとうまさを兼ね備えたクオリティー。
特に麺が異常にうまくなっていってる気がします。
そのほし中が移転1周年を記念して招待制の限定ラーメンを出すということで私も声をかけて頂き大変光栄でございます🙇♂️
店に着くといつもおられるあの方やあの方も。
招待制って書いてあったので、何か告知があってそれだけの営業なのかと思っていたら、レギュラーもありきでの営業で限定ボタンなどはなく、料金分の食券を購入するスタイルでした。
さて限定ラーメンのメニューはというと、
焼肉定食と参鶏湯w
焼肉定食w
ワンプレートに豚の生姜焼き的な肉とキャベツ、焼き茄子、ご飯、キーマカレー。
そしてラーメンは参鶏湯。
これがどちらもうめええええ！w
ラーメンも大好きですけど、やっぱ肉もご飯も好きなのですよ。
だからラーメン店に行くとサイドメニューも食べてしまうのですが、ほし中の焼肉定食も最高！
玉葱と生姜のソースがマジでうまいし超絶好みの味。
ご飯追加すればよかったw
樋上さんてたまに家でご飯作ったりしているのをインスタで見ますが、ラーメンもですけど、そもそも料理がうまいんですよねえ。
肉を食べ、ご飯を食べ、最高からの参鶏湯。
はい、うまい。うますぎるw
正直参鶏湯がどんなものが正しいのかとかよく分かってないんですがとにかくうまい。
私の感じたことを一言で表せば、「金沢文庫式 大喜鶏そば」
そう、大喜の鶏そばに似ている！
イコールはいうまい！！
なんというか物凄く遠くに二郎ぽいような味（ニンニク？分からねえw）もするような、しないような爆
まあ私の感想なんてこんなものくらいしか感じられないのですが、とにかくうまいw
麺を食べ終えた後はキーマカレーと残しておいたご飯をスープへ。
鶏まみれキーマカレーご飯、はいうますぎる。
焼肉定食と参鶏湯、最高でした。
樋上さん、ごちそうさまでした！