レアチーズケーキ

昨日は、スイーツを作ってみようかなとの気分で
レアーチーズケーキ

もちろん、豆乳で
スイーツには豆乳がすっかり定番になりました。

(バカの一つ覚え)

実は甘いもの大好きなんです。
でも、豆乳、砂糖なしで作ってみると、

とてもサッパリした、

今までにない爽やかな食感ではまります。

いやぁ～、簡単に出来るものですね
自分に作れるなんて、びっくりしてしまう。
エスカレートしそうです。