こんばんは
今日は、きつい雨でした。
でも、今は雨は上がって涼しい風が吹いています。
沖縄では負傷者や停電で被害が出ているとの事。
出来るだけ被害の少ないことを祈ります。
たまたま懐かしいSPAMを発見したので
買い置きしてありました。
沖縄ではスーパーのメイン食品の感じでしたが、
こちらでは、久しぶりに見かけました。
ゴーヤも出回ってきたので、
今日は、ゴーヤチャンプルです。
ゴーヤ
ポーク
木綿豆腐
卵
で作りました。
それに、カレイのムニエル
発酵豆乳マーガリン、レモン汁、醤油のタレで
さっぱりと
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。