大根と豚肉の煮込み | のんびり散歩道

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こんばんは


いきなり見にくい写真ですみません。



地面を写しただけみたいですが、水の中です。

水というか、田んぼです。

近くには、少しですがまだ田んぼが残っています。

GWに田植えしていて、一ヶ月ぐらい。

よく見ると何かがいるのが分かりますか ?

   ヒント 暫く前、夜窓を開けるとゲロゲロとうるさかったです。


もうわかりましたね。




さて、今日の夕食



大根と豚ばら肉の煮込み


   大根って、冬のものかと思ってたのですが

   この季節にも出回っているのですね。


   薄く切った大根と炒めた豚ばら肉を煮込みました。

   上にも大根おろしをたっぷりかけていただきました。


   豚肉と大根、よく合いますね。


かぼちゃとサツマイモのサラダ


   湯がいてマヨドレと混ぜ合わせただけ。

   イタリアンパセリを添えました。

   

   マヨドレは、卵不使用。


   私はアレルギーというわけではありませんが

   コレステロール 0 なので、いつも使っています。


美味しかった。


ごちそう様でした。

 

 





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