マリネ | のんびり散歩道

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おはようございます


昨日の天気はどこに行ったのでしょう。


夏らしい日がめっきり少なくなりました。


台風の影響でしょうか?

風もざわついています。



沖縄に最接近しているようです。

気になります。


被害が出ない事を祈っております。







今朝のウォーキングで見かけた花




ムクゲのようですが、花びらの形が違うようにも?


涼しげな一輪でした。




昨日は、お料理作ってみました。

わざわざ載せるようなものじゃない簡単料理ですが

出来れば暫くお付き合いを




イカとトマト、キュウリのマリネ




夏には野菜しっかり取りたいですね。

野菜中心です。

それにしても、イカがさびしい。

次作る時は、もっと多めにしよう。



定番のニンニクをたっぷりと入れたドレッシングに漬け込み、



ベビーリーフの上に盛り付けました。







カボチャのオイスターソース和え



簡単。レンジでチンしてソースと和えれると完成です。

マイタケ、ネギも一緒にチン。




美味しく頂きました。




今日は金曜

休み前って、うれしいですね。





皆様、素敵な一日でありますように



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