本日のおやつ。。

お菓子レッスンで習ったお菓子。
忙しさを理由にあまり復習して来ませんでしたが、娘からあの時の焼き菓子作って～とリクエストされたので作りました
フィナンシェです。
型にたっぷりバターとグラニュー糖をまぶしていたので、周りはカリッ中はふわふわに仕上がりました。
レッスンではマロングラッセを入れましたが、今回はラムレーズンを入れました。

自宅レッスンでこんな焼き菓子をお出しするのが夢ですが。。。
道具の準備、手順の準備でお菓子どころではないです
いつの日にかレッスン後にお出しできるようになりたい